💧 استخر پرورش میگو: تخصص و تجربه گروه مهندسی برکه

استخر پرورش میگو

استخر پرورش میگو یکی از روش‌های پرورش میگو در آب‌های شیرین بوده که در سال‌های اخیر بسیار محبوب شده است. این روش به دلیل کارآیی و سودآوری بالا، جایگزین مناسبی برای پرورش میگو در آب‌های شور مانند دریا شده است. در این روش، میگوها در استخرهایی با آب شیرین و دمای مناسب پرورش داده می‌شوند. اگر علاقه مند به پرورش میگو هستید تا پایان این مقاله با ما همراه باشید زیرا می‌خواهیم به طور کامل درباره استخر پرورش میگو و نکات مربوط به آن صحبت کنیم.

استخر پرورش میگو چیست؟

استخر پرورش میگو، محیطی است که برای پرورش و تکثیر میگوها طراحی می‌شود. در این محیط، شرایط مناسب برای رشد و تکثیر میگوها فراهم می‌شود. این شرایط شامل دمای مناسب آب، میزان نور مناسب، تغذیه مناسب و تنظیمات دقیق آب شیرین است. در استخر پرورش میگو، میگوها به صورت صنعتی پرورش داده می‌شوند.

این فعالیت در بسیاری از کشورها به عنوان یک صنعت پرسود به شمار می‌رود. همچنین، پرورش میگو در بسیاری از کشورها به عنوان منبع اصلی تامین پروتئین حیوانی برای مصرف انسان به کار می‌رود. استخر پرورش میگوها به دو صورت سنتی و صنعتی طراحی می‌شود. در استخر پرورش میگو سنتی، شرایط طبیعی برای پرورش میگوها فراهم می‌شود و در استخر پرورش میگو صنعتی، با استفاده از تکنولوژی‌های پیشرفته و تجهیزات حرفه‌ای، شرایط مناسب برای پرورش میگوها به صورت کاملاً کنترل شده فراهم می‌شود.

مزایای استخر پرورش میگو

استخر پرورش میگو یکی از روش‌های محبوب برای پرورش میگو است که می‌تواند مزایا و فواید زیادی داشته باشد. در ادامه چند مزیت اصلی استفاده از استخر پرورش میگو را برای شما توضیح می‌دهیم:

• کنترل بیماری‌ها: یکی از مزایای استفاده از استخرهای پرورش میگو، این است که می‌تواند به کنترل و پیشگیری از بیماری‌هایی که ممکن است در محیط‌های طبیعی وجود داشته باشند کمک کند. با مدیریت بهینه و شرایط بهداشتی مناسب، می‌توان از بیماری‌های مختلف پیشگیری کرده و به سلامت میگوها کمک کرد.
• کنترل کیفیت آب: استفاده از استخر پرورش میگو، امکان بهبود و کنترل کیفیت آب را فراهم می‌کند. شما می‌توانید پارامترهای مختلفی مثل دما، pH، اکسیژن محلول و… را کنترل کنید تا اطمینان حاصل شود که محیط پرورش برای میگوها مناسب است.
• ارزش اقتصادی: پرورش میگو در استخرها می‌تواند منبعی از درآمد اقتصادی باشد. با توجه به تقاضای بالا برای میگو در بازارهای مختلف، این فعالیت می‌تواند به کسب‌ و کارهای مرتبط با آبزی ‌پروری کمک کند تا درآمد خوبی کسب کنند.
• کنترل شرایط محیطی: در یک استخر پرورش میگو، شما می‌توانید شرایط محیطی مانند دما، نور، ورودی آب و مواد غذایی را به دقت کنترل کنید. این امر به شما کمک می‌کند تا محیط بهینه‌ای برای رشد و توسعه میگوها ایجاد کنید.
• پایداری زیست ‌محیطی: استفاده از استخرهای پرورش میگو می‌تواند به منظور حفظ بوم ‌شناسی و پایداری زیست ‌محیطی مناسب باشد. این روش می‌تواند کمک کند تا از منابع طبیعی بهینه استفاده شود و اثرات منفی بر محیط زیست کاهش یابد.

طراحی و ساخت استخر میگو باید به چه صورت باشد؟

طراحی و ساخت یک استخر میگو باید تحت نظارت و دستورالعمل‌های خاصی انجام شود تا امکان رشد و نگهداری مناسب برای میگوها فراهم شود. این دستورالعمل‌ها شامل ابعاد استخر، کیفیت آب، سیستم تهویه و دمای مناسب، تغذیه، سیستم فیلتراسیون، و امکانات مرتبط است. یکی از نکات مهم در طراحی استخر میگو، ابعاد استخر و نسبت آن به تعداد میگوهای مورد نظر است. این ابعاد باید به گونه‌ای باشد که میگوها فضای کافی برای رشد داشته باشند و همچنین امکان جریان آب به منظور تأمین غذا و اکسیژن به میگوها را داشته باشد.

مراحل آماده سازی استخر پرورش میگو

پس از زهکشی برای برداشت میگو، استخرهای تولید معمولاً در معرض ترکیبات مختلفی از تیمارها قرار می گیرند تا برای چرخه رشد بعدی آماده شوند. پیشگیری از بیماری‌ها یکی از دغدغه‌های اصلی در پرورش میگو است، بنابراین آماده‌ سازی استخر بر جلوگیری از انتقال ارگانیسم‌های بیماری از یک محصول به محصول دیگر و جلوگیری از ورود بیماری به آب مورد استفاده برای پر کردن مجدد استخرها تمرکز دارد.

اختلال در کیفیت خاک و آب، میگوها را مستعد ابتلا به بیماری می‌کند و درمان‌هایی برای بهبود کیفیت خاک نیز ممکن است در آماده سازی استخر گنجانده شود. به همین منظور باید مراحل آماده سازی استخر پرورش میگو به درستی انجام شود. به همین منظور در ادامه این مراحل را بررسی خواهیم کرد:

خشک کردن کف استخر و خاک ورزی

کف استخرهای خالی معمولاً باید خشک شود و به مدت دو هفته یا بیشتر در آفتاب قرار گیرند. در حالت ایده آل، این عمل غلظت رطوبت خاک را به اندازه کافی کاهش می‌دهد تا بیشتر ارگانیسم‌ها (از جمله ارگانیسم‌های بیماری) باقی مانده در حوضچه پس از زهکشی را از بین ببرد. خاک ورزی با هارو دیسکی گاهی برای شکستن توده خاک، افزایش قرار گرفتن خاک در معرض هوا و تسریع در خشک شدن انجام می‌شود.

برخی از استخرها دارای فرورفتگی‌هایی هستند که مدت طولانی پس از خشک شدن بقیه قسمت‌های کف، آب را حفظ می‌کنند. برخی از استخرها یا حوضچه‌ها نیز ممکن است به دلیل نفوذ آب زیرزمینی از حوضچه‌ها یا کانال‌های مجاور به خوبی خشک نشوند. البته خشک شدن کامل کف ممکن است به خصوص در فصل بارانی امکان پذیر نباشد.

آهک کردن

برخی از افراد آهک سوخته یا هیدراته را به کف استخر می‌مالند. این درمان می‌تواند pH خاک را به اندازه کافی بالا ببرد تا ارگانیسم‌های ناخواسته از جمله ارگانیسم‌های بیماری را از بین ببرد. با این حال، نرخ موثر آهک برای تصفیه بالا است. به طوری که حداقل 3000 کیلوگرم در هکتار (300 گرم در متر مربع) آهک سوخته یا 4000 کیلوگرم در هکتار (400 گرم در متر مربع) آهک هیدراته لازم است.

بهترین نقاط برای استفاده از آهک قسمت‌هایی از کف است که خشک نمی‌شوند. با این وجود، برخی از تولید کنندگان پس از هر محصول، کل کف استخر خود را با آهک می‌پزند. مواد آهک در خاک خشک حل نمی‌شوند تا PH را افزایش دهند و آهک باید در زمانی که کف استخر هنوز مرطوب است استفاده شود.

هیپوکلریت کلسیم را می‌توان در مناطق مرطوب به منظور ضد عفونی نیز اعمال کرد. استفاده از 100 تا 200 گرم در متر مربع از این ضد عفونی کننده اغلب استفاده می‌شود. از سولفات مس، فرمالین و پرمنگنات پتاسیم نیز برای ضدعفونی خاک استفاده شده است، اما به اندازه آهک یا هیپوکلریت کلسیم موثر نیستند. کف استخرها با pH خاک کمتر از 7 باید آهک شود تا PH افزایش یابد.

اگر از آهک سوخته یا هیدراته برای ضدعفونی استفاده شود، استفاده از آنها اسیدیته خاک را نیز خنثی می‌کند. اگر استخرها کاملاً خشک شوند و از آهک برای ضدعفونی استفاده نشود، استفاده از سنگ آهک کشاورزی به منظور خنثی کردن اسیدیته خاک هزینه کمتری دارد. سنگ آهک کشاورزی باید در زمانی که خاک هنوز مرطوب است به طور یکنواخت در کف استخرها پخش شود.

پر کردن استخر و ضد عفونی

در هنگام پر کردن استخرها، اغلب موجودات به صورت ناخواسته از طریق صفحه‌های ریز یا فیلترها عبور می‌کنند. در حالی که فیلتراسیون امکان ورود ماهی‌ها و سایر ارگانیسم‌های نسبتاً بزرگ را به حوضچه‌ها کاهش می‌دهد. اما با این حال از ورود بسیاری از ارگانیسم‌های بیماری و ناقلان کوچکتر ارگانیسم‌های بیماری جلوگیری نمی‌کند. موثرترین راه برای جلوگیری از ورود ارگانیسم‌های بیماری، استفاده از منبع آب ضدعفونی است.

این ماده ضد عفونی کننده را می‌توان روی آبی که در یک مخزن نگهداری می‌شود استفاده کرد یا مستقیماً در حوضچه‌هایی که اخیراً پر شده‌اند انجام شود. انواع ضدعفونی کننده‌ها مانند هیپوکلریت کلسیم، کلرامین T، پرمنگنات پتاسیم، سولفات مس، پراکسید هیدروژن، ترکیبات ید، بنزالکونیوم کلرید و گلوتارآلدئید برای ضد عفونی آب استخر پرورش میگو استفاده می‌شود. موثرترین روش ضد عفونی احتمالاً هیدروکلریت کلسیم با غلظت 20 تا 30 میلی گرم در لیتر است.

نگهداری و لقاح لارو

تا زمانی که اثر سمی ضدعفونی‌ کننده‌ها از بین نرود، پست لاروها را نمی‌توان ذخیره کرد. بلکه معمولاً به سه تا پنج روز زمان نیاز است. با این حال، در این مدت زمان کف استخر معمولاً خشک شده است، آهک برای بالا بردن pH و کشتن موجودات ناخواسته به پایین اعمال می‌شود و آب برای پر کردن استخر ضد عفونی می‌شود. استخرها اغلب دارای آب شفاف هستند و پس از گندزدایی، ارگانیسم‌های کفزی کمی در خاک پایین وجود دارند.

میگوهای پست لارو می‌توانند از غذای تولیدی استفاده کنند، اما برای چند هفته پس از ذخیره سازی در حوضچه‌ها، از ارگانیسم‌های غذایی طبیعی سود می‌برند. استخرها باید برای تشویق رشد فیتوپلانکتون‌ها، زئوپلانکتون‌ها و بنتوس‌ها قبل از ذخیره‌ سازی پستلارو بارور شوند. کوددهی با اوره و سوپر فسفات سه گانه یا سایر کودهای تجاری می‌تواند برای شروع شکوفایی فیتوپلانکتون استفاده شود.

با این حال، گنجاندن یک کود آلی با کود تجاری به تنهایی منجر به افزایش سریع‌تر زئوپلانکتون‌ها و موجودات اعماق دریا نسبت به کود تجاری می‌شود. کود را می‌توان به عنوان یک کود آلی استفاده کرد، اما بهتر و بهداشتی‌تر این است که از کنجاله سویا، خوراک میگوهای قدیمی، سبوس برنج یا مواد آلی با کیفیت بالا استفاده شود.

نکات مهم ساخت استخر پرورش میگو

از آنجایی که بسیاری از افراد به پرورش میگو به عنوان یک روش موثر برای سرمایه ‌گذاری نگاه می‌کنند در نتیجه باید تمام دقت و توان خود را برای ساخت استخر پرورش میگو به کار گیرند. در ساخت استخر پرورش میگو نکات زیادی از جمله کیفیت آب، جلوگیری از ورود آلودگی، سیستم تهویه و دمای مناسب، سطح اکسیژن مورد نیاز، سیستم خنک کننده، پمپ‌های هوا، انتخاب مکان مناسب، توجه به شرایط آب و هوایی، سیستم تغذیه میگوها، حذف آلاینده‌ها از آب و… اهمیت زیادی دارند. در زیر قصد داریم نکات مهم ساخت استخر پرورش میگو را به شما بگوییم:

انتخاب مکان مناسب

انتخاب مکان مناسب برای ساخت استخر پرورش میگو و همچنین ساخت استخر پرورش ماهی یکی از مهم‌ترین عوامل موفقیت در این صنعت است. با این که میگوها می‌توانند در شرایط مختلف زیستی زندگی کنند، اما انتخاب مکان بهینه می‌تواند تأثیر فوق ‌العاده‌ای بر رشد و سلامت آن‌ها داشته باشد. در انتخاب مکان مناسب برای ساخت استخر پرورش میگو، چندین عامل مهم وجود دارد که باید در نظر گرفته شوند.

به طور مثال وجود منابع آب شیرین در نزدیکی مکان پرورش میگو بسیار حائز اهمیت است. از آنجا که میگوها برای رشد نیازمند آب شور و آب شیرین هستند، اطمینان حاصل شود که منابع آبی کافی و قابل دسترس هستند. همچنین انتخاب منطقه‌ای با خاک مغذی و زمینی مناسب برای احداث استخرهای پرورش میگو بسیار مهم است. علاوه بر همه این‌ها، به دلیل محدودیت‌های نگهداری و زمان ‌بندی پرورش میگو، انتخاب منطقه‌ای نزدیک به بازار مصرف به منظور حفظ تازگی و کیفیت محصول بسیار حائز اهمیت است.

بررسی کیفیت آب

کیفیت آب استخر پرورش میگو، شامل تمام خصوصیات فیزیکی، شیمیایی و میکروبیولوژیکی آن است.

از بین خصوصیات مهم، pH آب به عنوان یکی از مهمترین آنها در نظر گرفته می‌شود و در هر محل انتخابی، ترجیحاً باید بین ۷.۵ تا ۸.۵ باشد. علاوه بر pH، سطح اکسیژن محلول نیز باید از قبل تعیین شود و ترجیحاً کمتر از ۴ پی پی ام باشد. همچنین، آب نباید خیلی کدر باشد و بار سنگین گل و لای می‌تواند باعث ایجاد مشکلات سیلتاسیون در آن شود.

توجه به شرایط آب و هوا

شرایط آب و هوایی برای ساخت استخر پرورش میگو یکی از عوامل مهم برای موفقیت این پروژه است. دما، نور و نوسانات فشار هوا از جمله عوامل تاثیرگذار هستند. میگوها به دمای مناسب نیاز دارند. معمولاً برای میگوها دماهای گرمتر مانند ۲۵ تا ۳۵ درجه سانتی‌ گراد مناسب است. از آنجایی که میگوها پستاندار نیستند و دما تاثیر زیادی بر فعالیت آن‌ها دارد، تنظیم دمای آب به دقت بسیار مهم است. علاوه بر این، نور هم برای میگوها مهم است. نور طبیعی و مصنوعی هر دو می‌توانند تاثیرگذار باشند.

در استخرهای داخلی نیاز به تأمین نور مصنوعی داریم ولی در مواردی که استخرها در فضای باز ساخته می‌شوند، نور طبیعی نقش مهمی ایفا می‌کند. همچنین مانند تمام موجودات زنده دیگر، میگوها نیاز به شرایط ثابت و پایدار دارند. نوسانات شدید فشار هوا می‌تواند بر روی میگوها تأثیر منفی بگذارد. بنابراین، انتخاب منطقه‌ای با نوسانات فشار هوا کم می‌تواند مفید باشد.

سیستم فیلتراسیون و تهویه

سیستم فیلتراسیون و تهویه یک بخش بسیار حیاتی از ساخت یک استخر پرورش میگو است. این سیستم‌ها برای حفظ کیفیت آب و هوا و همچنین حمایت از سلامت میگوها بسیار حیاتی هستند.

فیلتراسیون یعنی تصفیه و پاکسازی آب در استخر. این کار به دو صورت مکانیکی و بیولوژیکی می‌تواند انجام شود. فیلتراسیون مکانیکی شامل از بین بردن ذرات معلق و مواد غیرفعال از آب است. ممکن است از فیلترهای مختلفی مانند فیلترهای با دیسک یا پد استفاده شود. همچنین فیلتراسیون بیولوژیکی به استفاده از باکتری‌ها یا گیاهان آبزی اشاره دارد که به عنوان فیلترهای طبیعی عمل می‌کنند و مواد آلی موجود در آب را تجزیه می‌کنند.

علاوه بر فیلتراسیون، سیستم تهویه جهت تأمین اکسیژن به آب استفاده می‌شود. میگوها برای رشد به اکسیژن نیاز دارند، بنابراین سیستم تهویه باید شما را مطمئن کند که میزان اکسیژن در آب مناسب است. در کل سیستم فیلتراسیون و تهویه از اهمیت بسیاری برای حفظ کیفیت آب و محیط مناسب برای پرورش میگوها برخوردارند. اگر این سیستم‌ها به درستی طراحی و نصب نشوند، می‌توانند به مشکلات ناخوشایندی مثل افت کیفیت آب و حتی مرگ ناگهانی میگوها منجر شوند. بنابراین، توجه به این نکته بسیار حیاتی است.

مدیریت تغذیه میگوها

تغذیه صحیح میگوها نقش بسیار مهمی در رشد و توسعه آن‌ها دارد. انتخاب منابع غذایی مناسب و مدیریت مصرف غذا از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. میگوها برای رشد سریع و سالم نیازمند تغذیه مناسب هستند. برای تغذیه آن‌ها اغلب از جیره‌های خوراکی حاوی پروتئین، چربی و کربوهیدرات استفاده می‌شود.  علاوه بر این، تغذیه میگوها باید به طور دقیق کنترل شود. زیاده ‌روی در تامین تغذیه ممکن است منابع را آلوده کرده و یا به محیط زیست زیان وارد کند. همچنین، کمبود یا اضافه ‌شدن تغذیه ممکن است به رشد نامناسب یا بروز بیماری‌ها منجر شود.

مدیریت بهداشت محیطی

یک محیط پاک و بهداشتی برای میگوها امری اساسی است. یکی از اصلی‌ترین مسائل بهداشت محیطی در استخرهای پرورش میگو، حفظ کیفیت آب است. آیا می‌دانید میگوها بسیار حساس به کیفیت آب هستند؟ آنها به اکسیژن موجود در آب وابسته هستند و میزان آمونیاک و نیتریت در آب استخر پرورش میگو نیز برایشان مهم است.

بنابراین، برقراری یک سیستم مناسب برای فیلترینگ و تصفیه آب امری بسیار حیاتی است. تخلیه‌ مواد آلی می‌تواند به سرعت به کیفیت آب آسیب برساند. بنابراین، استفاده از سیستم‌های فراوری فضولات و مواد اضافی، از جمله سیستم‌های فیلترینگ و استفاده از مواد ضدعفونی کننده می‌تواند به تمیز نگه داشتن آب کمک کند.

مدیریت بیماری‌ها و آلودگی‌ها

میگوها ممکن است به علت مواد آلاینده محیطی، تغییرات دما و شوری آب، عوامل همواره حاضر در محیط مثل باکتری‌ها، قارچ‌ها و ویروس‌ها به بیماری‌ها و آلودگی‌ها مبتلا شوند. علاوه بر این، انتقال بیماری‌ها از میگوهای وحشی به میگوهای پرورشی نیز یک ریسک اساسی است. برای مقابله با این چالش‌ها، چندین رویکرد وجود دارد.

این شامل استفاده از فیلترها و سیستم‌های تصفیه آب، کنترل دمای آب، تعیین سیاست‌های بهداشت محیطی و استفاده از مواد شیمیایی برای کنترل باکتری‌ها و قارچ‌ها می‌شود. مدیریت بیماری‌ها نیازمند مانیتورینگ مداوم است. برای مثال، برای شناسایی و پیشگیری از شیوع بیماری‌ها واکسیناسیون میگوها و بررسی مداوم بهداشت محیطی ضروری است. همچنین، آموزش به عموم کارگران در مورد شناسایی آلودگی‌ها و بیماری‌ها و نحوه پیشگیری از آنها نیز بسیار حائز اهمیت است.

ساخت و آب بندی استخر پرورش میگو توسط مجموعه برکه

حالا که به خوبی با مزایای استخر پرورش میگو و اهمیت آن آشنا شدید؛ نکته مهم این است که ساخت استخر و آب بندی آن را به دست یک شرکت معتبر بسپارید. مجموعه برکه ارائه دهنده انواع خدمات و محصولات مرتبط با آب در ساختمان است.

بخشی از وظایف این شرکت مربوط به خدمات طراحی و ساخت، تعمیر و نگهداری و آب بندی استخر و جکوزی، مخازن، طراحی و ساخت استخر و… است. مجموعه برکه با بیش از ۱۵ سال تجربه در زمینه تاسیسات و خدمات آماده است تا در ساخت استخر پرورش میگو و آب‌ بندی آن به طور کامل شما را همراهی کند.

مراحل ساخت با نهایت دقت و ظرافت کاری بالا و همچنین با استفاده از بهترین ابزارها و متریال‌های موجود انجام می‌شود. علاوه بر همه این‌ها، اگر نیاز به مشاوره با افراد با تجربه را دارید مجموعه برکه متخصصان و کارشناسان مجربی دارد که به صورت کاملاً به شما مشاوره می‌دهند. برای بهره ‌مندی از خدمات این مجموعه می‌توانید از راه‌های ارتباطی که در سایت قرار دارد استفاده کنید.

سخن پایانی

در این مقاله درباره استخر پرورش میگو، مزایا و نکاتی که باید هنگام ساخت استخر با توجه داشته باشید صحبت کردیم البته ناگفته نماند که در مورد ساخت استخر و حوض پرورش ماهی نیز این نکات صدق می کند. با توجه به رونق روزافزون صنعت پرورش میگو، استفاده از استخر پرورش میگو به عنوان یک روش پرورش مدرن و کارآمد، بسیار مهم است.

این روش نه تنها به عنوان یک منبع درآمد برای سرمایه‌ گذاران، بلکه به عنوان یک راه حل پایدار و محیط زیستی برای پرورش میگو، بسیار ارزشمند است. بنابراین، استفاده از استخر پرورش میگو به عنوان یک روش پرورش کاملاً مدرن و اقتصادی، به شدت توصیه می‌شود.

چه میزان آب برای استخر پرورش میگو نیاز است؟

میزان آب مورد نیاز برای استخر پرورش میگو بستگی به ظرفیت و ابعاد استخر، نوع میگوی پرورشی، شوری آب در منطقه و نیازهای آبی میگوها دارد. برای مثال، برای یک واحد پرورش میگو با ظرفیت یک هکتار، حدود ۱۰ هزار متر مکعب آب برای شروع نیاز است.

چه نوع امکانات زیرساختی برای یک استخر پرورش میگو لازم است؟

امکانات زیر ساختی شامل مواردی مانند استخرها، سیستم‌های گرمایش و خنک کردن آب، سیستم فیلتراسیون آب، سیستم اکسیژندهی برای آب، سیستم پمپاژ و تهویه مطبوع و بسته به شرایط محیطی ممکن است سیستم‌های کنترل دما و شوری آب نیز شامل شود.

چه نکاتی برای مدیریت بهینه یک استخر پرورش میگو باید در نظر گرفت؟

برای مدیریت بهینه یک استخر پرورش میگو، نیاز است که مسائلی مانند کیفیت آب، کنترل دما و شوری آب، کنترل عوامل آلودگی، تغذیه میگوها، مدیریت منابع آبی، و نظارت دقیق بر روی سلامت میگوها مورد توجه قرار گیرد.